フルシティロースト

PRODUCT LIST

ショコラブレンド　フルシティーロースト(200g)

¥2,268

柔らかな甘みとしっかりしたコクがあり、ちょっぴり苦めのブレンド。当店定番ブレンドの中では１番複雑な配合です。ミルクをいれてカフェオレに、軽めのアイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。原材料：グアテマラ、コスタリカ、ペルーなど
AUTUMN BLEND【オータムブレンド】　フルシティロースト(200g)

¥2,376

ふわりと香る、彩りある果実感。味わい深くも飲みやすいマイルドさ。秋を彩る、華やか＆マイルドなブレンド。今年の秋はハロウィンの様な【賑やかさ】をイメージしました。キャラクターのある豆を使って華やかに、かつ飲みやすくマイルドに。果実感が主張しすぎない、バランス感を意識したブレンドにしています。賑やかに彩り移り変わる、そんな季節のお供にして頂けると嬉しいです。原材料：グァテマラ、タンザニア、ケニア、エチオピア他

おかげさまで開業20年、匠の愛す珈琲。

こだわり抜いた厳選コーヒー豆

Bijoux Coffeeは、山梨県中央市と南アルプス市で
スペシャルティコーヒーマイスターを保持するオーナーが運営しているテイクアウトとスペシャルティコーヒー豆販売の専門店です。

個性が際立つ品質の高い自家焙煎したスペシャルティコーヒーが
焼菓子とともにお楽しみいただけます。

皆様の豊かなコーヒーライフのお手伝いになればと、Bijoux Coffeeは日々精進しております。

素材
生産国、生産地域、農園、品種などの特定できるコーヒーのみを使用し、個性豊かな香味をみなさまにお届けします。

鮮度
その年に収穫されたニュークロップ（新豆）のみを使用します。鮮度維持のため生豆をリーファーコンテナ(定温輸送)で輸入し、定温倉庫で保管しています。

焙煎
火力、排気等を改良した直火の釜を使い、煙臭い焦げた味のない、きれいな香味のコーヒーご提供します。

沿革

2003 昭和町にてスペシャルティーコーヒーロースターとして開業。

2017.12【Bean to bar チョコレート】の製造販売、ローストカカオ豆の販売開始。

2020.9 南アルプス市にBijouxCoffee MINAMI-ALPS店オープン。

2022.12 中央市若宮にBijouxCoffee中央店オープン。