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エチオピア イルガチェフェ 【ウォテ2300】 ウォッシュト ミディアムロースト(200g)
¥2,700
ピーチやアプリコットを思わせるイルガチェフェらしい華やかで複雑な果実感。
ウォテWSにチェリーを持ち込む農家の大半は1900m-2200mに位置します。
チェリーは基本的にWSより高いところから納入されるため、ウォテWSのコーヒーは
ほぼ2000m以上の農地で栽培されたチェリーで構成されているイルガチェフェの中でも
高い品質を作り出している要因となっています。
さらに本ロットはウォテの中でも最も標高の高い2300m以上の農家のチェリーに限定して
仕立てています。
<生産者情報>
所在:南部諸民族州
標高:周辺農家 約2,000-2,300m
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
品種:在来品種
原産地:エチオピア
¥2,700
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