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エチオピア 【グジ】ゴロ・ベデッサD.S. ウォッシュト ミディアムロースト(200g)
¥2,700
複雑で瑞々しい、様々な果実の酸味。
滑らかで厚みも感じられるボディ。
フルーティーな浅煎りをお求めの方に。
<メクリア・メルガ氏>
ステーションの管理者であるメクリアさんは、私たちが長年信頼を寄せる生産者の一人です。当店でもお馴染みの「ウォテ」や「ベンチ・ネンカ」などのステーションを設立。
さらに農園を持ち、さらには自身で輸出業者をも立ち上げた熱意溢れる人物。
そんな彼が考える、理想とするコーヒーのひとつとして辿り着いたのがこの「ゴロ・ベデッサ」です。
ナチュラル精製のシティと、是非飲み比べて見てください。
【ゴロ・べデッサ ドライングステーション】
所有:メクリア・メルガ
所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ
標高:2,400m
納入農家:180人・平均耕地2ha未満
品種:在来品種
精製:発酵槽を使用したウォッシュト
原産地:エチオピア
¥2,700
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