ルワンダ　西部州【マチアゾW.S】シティロースト(200g)

密度のある独特のボディ感と、上品さのあるフローラルなフレーバー。

温かい時は、はちみつ、アプリコットジャムのような甘い酸、冷めてくる優しい柑橘の酸味が顔を出します。質感に厚みもあり、飲みごたえのある風味です。
今までのルワンダコーヒーには類を見ない、ポテンシャルの高さをお楽しみください。

生産者：ムニャンクンブルワ・ファビエン氏を中心とした36農家
所在：西部州ンゴロレロ郡マチアゾセクター、ギテガセル周辺の地域
標高：最高部2800m以上
品種：ブルボン
精製：発酵槽を使用したウォッシュト
原産地：ルワンダ

＜マチアゾウォッシングステーション＞
WS：マチアゾウォッシングステーション
所在：ルワンダ西部州ンゴロレロ 郡マチアゾ市
比較的痩せた土壌が広がっており、農業には不向きなエリアとさえ言え、西部州の他のエリアと比較してコーヒー生産農家とウォッシングステーションの数が少なく、名の知られた生産者もいませんでした。サプライヤーは、その新規性と標高の高さに目をつけ、ンゴロレロ郡マチアゾ市でのコーヒー生産に着手しました。圃場の最高部は2800mを超える異例の高標高で、間違いではないかと確認するほどでした。。密度のある独特のボディ感と上品さのあるフローラルなフレーバーは、今までのルワンダコーヒーでは出会ったことのないもので、ポテンシャルの高さに率直に驚きました


＜ポテト臭について＞
ルワンダコーヒーから極まれにポテト臭がすることがあります。
ロースト後数時間おいて香りをかいでポテト臭がないことを確認してから販売していますが、
万が一ポテト臭がございましたらご連絡頂ければ無料で返品交換させていただきます。