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エチオピア【グジ】　ゴロ・ベデッサD.S.　ナチュラル　フレンチロースト(200g)

JPY2,700(USD16.89)

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熟したイチジクやブルベリージャムを思わせる甘い風味。フレンチローストではより複雑な果実感が感じられます。温度の低下とともに、きれいな質感と程よい濃縮感。
そして落ち着きのあるトーンなど、この豆の良さがより感じられます。
イルガチェフェに隣接するグジゾーンと呼ばれる地域のコーヒーです。

<メクリア・メルガ氏>
ステーションの管理者であるメクリアさんは、私たちが長年信頼を寄せる生産者の一人です。当店でもお馴染みの「ウォテ」や「ベンチ・ネンカ」などのステーションを設立。
さらに農園を持ち、さらには自身で輸出業者をも立ち上げた熱意溢れる人物。
そんな彼が考える、理想とするコーヒーのひとつとして辿り着いたのがこの「ゴロ・ベデッサ」です。

【ゴロ・べデッサドライングステーション】
所有：メクリア・メルガ
所在：南部諸民族州 / オロミア州 / グジゾーン / ハンベラ・ワメナウォレダ / ゴロ・べデッサケベレ
標高：2,400m
納入農家：180人・平均耕地2ha未満
品種：在来品種
精製：アフリカンベッドにて21-25日の天日乾燥
原産地：エチオピア