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ホンジュラス【レンピラ】サンセバスティアン　シティロースト（200g）

¥2,268

厚みある柔らかな口当たりと、心地よいコク。
爽やかさも感じられる、明るい柑橘の酸。
パカス品種の特徴を存分に味わえる一品。

ホンジュラス西部レンピラ県の産地、サンセバスティアン。
最高点2,600mに達するセラケ国立公園内パカイータス火山の南麓に位置し
標高1,800-2,000m付近にコーヒー生産者が点在する高標高産地です。
本豆は、地区の良さが感じられるロットを集めて作ったエリアブレンドで
その名は【ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン】。「クレマス」には「クリーム」や「選りすぐりの、選ばれた」といった意味があります。

＜生産者情報＞
ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン
所在：レンピラ県サンセバスティアン地区アグア・フリア集落、エル・サナテ集落
生産者：サンセバスティアン地区の生産者
標高：1,800～2,020m程度
栽培品種：パカス
収穫：自身の農地のチェリーを手収穫
精製：発酵槽を用いたウォッシュト
原産地：ホンジュラス